Resep Ayam Bakar Santan Pedas

Resep Ayam Bakar Santan Pedas bumbu ayam bakar resep bumbu ayam bakar cara masak ayam bakar resep nasi bakar sambal ayam bakar cara memasak ayam bakar resep roti bakar ayam bakar kecap resep ayam bakar resep ikan bakar ikan bakar sosis bakar ayam bakar madu resep ayam bakar kecap cara membuat ayam bakar resep ayam bakar madu ayam bakar bumbu ayam bakar kecap bumbu oles ayam bakar resep sambal ayam bakar Resep Ayam Bakar Santan Pedas.

Resep Ayam Bakar Santan Pedas sambal untuk ayam bakar resep membuat ayam bakar resep ayam bakar lezat cara membuat sambal ayam bakar resep bakar ayam cara membuat ayam bakar enak bakar ayam ayam bakar enak resep ayam bakar spesial resep bikin ayam bakar cara memasak ayam bakar kecap bumbu untuk ayam bakar resep ayam bakar manis bumbu bakar resep ayam bakar oven aneka resep ayam bakar ayam bakar resep resep masakan ayam bakar bumbu bakar ayam resep ayam bakar bumbu kecap menu ayam bakar resep sambal untuk ayam bakar ayam bakar bumbu kecap resep ayam bakar enak masak ayam bakar cara membuat bumbu ayam bakar membuat ayam bakar bumbu ungkep ayam bakar cara buat ayam bakar bikin ayam bakar Resep Ayam Bakar Santan Pedas.

BAHAN DAN BUMBU

• 800 Gram Dada ayam Kampung atau Ayam Potong Menurut Selera Anda
• Kecap Manis Pedas Gurih(secukupnya)
• Lengkuas 1 ruas(memarkan)
• Butiran wijen secukupnya
• Serai 2 batang(memarkan)
• Madu 4 Sendok Makan
• Daun Jeruk 2 Lembar
• Margarin Secukupnya(untuk mengoles)
• Daun Salam 2 Lembar
• Air secukupnya
• Kemiri 4 butir(sangrai)
• Bawang Putih 3 Siung
• Bawang Merah 5 Siung
• Garam 3/4 Sendok Teh
• Kunyit 1 Ruas Jari
• Jahe 1/2 Ruas Jari
• Lada 1/2 Sendok Teh
• Ketumbar 1/2 Sendok Teh

CARA MEMASAK

1. Pertama-tama kita haluskan dulu bumbunya menggunakan penumbuk atau Blender, seprti; Kemiri, Bawang Putih, Bawang Merah, Garam, Kunyit, Jahe, Lada, Ketumbar.
2. Untuk Daging ayamnya, setelah kita bersihkan kita potong secukupnya(jangan terlalu besar/kecil) kemudian kita lamuri dengan bumbu yang kita haluskan tadi, sambil kita siapkan panci untuk melunakkan daging ayam(panaskan panci presto). Setelah itu kita masukkan potongan ayam yang sudah berwarna kuning bumbu dan masukkan air +- 600 Mili Liter. Jangan lupa masukkan daun salam dan daun jeruknya. 2 Batang serai juga dimasukkan dengan lengkuas, kemudian kita aduk rata.
3. Setelah itu panci presto kita tutup dan diamkan hingga 10 menit dengan api sedang. Selanjutnya masukkan kecap secukupnya dan aduk kembali agar kecap dan bumbunya menyatu. Masukkan madu aduk-aduk sebentar dan sisihkan/angkat panci dari kompor.
4. Resep Memasak Ayam Bakar Madu Tabur Wijen Rasa Pedas Manis Nan Lezat Dan Gurih
5. Siapkan panggangan dengan mengoleskan margarin secukupnya. Masukkan ayam dan panggang hingga matang/keluar aroma harum. Setelah anda rasa matang, angkat dan letakkan dipiring atau mangkuk untuk ditaburi wijen dan disajikan dimeja makan.

Demikianlah artikel kali ini.