Resep Ayam Bakar Khas Bali

Resep Ayam Bakar Khas Bali cara memasak ayam bakar cara masak ayam bakar resep roti bakar bumbu oles ayam bakar ayam bakar kecap ayam bakar resep ayam bakar madu resep ikan bakar sosis bakar resep ayam bakar cara membuat ayam bakar ayam bakar madu resep nasi bakar bumbu ayam bakar sambal ayam bakar resep bumbu ayam bakar resep ayam bakar kecap bumbu ayam bakar kecap ikan bakar resep sambal ayam bakar Resep Ayam Bakar Khas Bali.

Resep Ayam Bakar Khas Bali resep ayam bakar manis resep bikin ayam bakar bumbu bakar bumbu ungkep ayam bakar menu ayam bakar cara membuat bumbu ayam bakar bakar ayam resep masakan ayam bakar aneka resep ayam bakar bumbu untuk ayam bakar cara memasak ayam bakar kecap resep ayam bakar enak ayam bakar enak cara membuat ayam bakar enak ayam bakar bumbu kecap bumbu bakar ayam ayam bakar resep resep ayam bakar lezat resep membuat ayam bakar cara buat ayam bakar bikin ayam bakar resep bakar ayam membuat ayam bakar resep ayam bakar spesial sambal untuk ayam bakar resep ayam bakar bumbu kecap masak ayam bakar cara membuat sambal ayam bakar resep sambal untuk ayam bakar resep ayam bakar oven Resep Ayam Bakar Khas Bali.

BAHAN DAN BUMBU

• 800 Gram Dada ayam Kampung atau Ayam Potong Menurut Selera Anda
• Kecap Manis Pedas Gurih(secukupnya)
• Lengkuas 1 ruas(memarkan)
• Butiran wijen secukupnya
• Serai 2 batang(memarkan)
• Madu 4 Sendok Makan
• Daun Jeruk 2 Lembar
• Margarin Secukupnya(untuk mengoles)
• Daun Salam 2 Lembar
• Air secukupnya
• Kemiri 4 butir(sangrai)
• Bawang Putih 3 Siung
• Bawang Merah 5 Siung
• Garam 3/4 Sendok Teh
• Kunyit 1 Ruas Jari
• Jahe 1/2 Ruas Jari
• Lada 1/2 Sendok Teh
• Ketumbar 1/2 Sendok Teh

CARA MEMASAK

1. Pertama-tama kita haluskan dulu bumbunya menggunakan penumbuk atau Blender, seprti; Kemiri, Bawang Putih, Bawang Merah, Garam, Kunyit, Jahe, Lada, Ketumbar.
2. Untuk Daging ayamnya, setelah kita bersihkan kita potong secukupnya(jangan terlalu besar/kecil) kemudian kita lamuri dengan bumbu yang kita haluskan tadi, sambil kita siapkan panci untuk melunakkan daging ayam(panaskan panci presto). Setelah itu kita masukkan potongan ayam yang sudah berwarna kuning bumbu dan masukkan air +- 600 Mili Liter. Jangan lupa masukkan daun salam dan daun jeruknya. 2 Batang serai juga dimasukkan dengan lengkuas, kemudian kita aduk rata.
3. Setelah itu panci presto kita tutup dan diamkan hingga 10 menit dengan api sedang. Selanjutnya masukkan kecap secukupnya dan aduk kembali agar kecap dan bumbunya menyatu. Masukkan madu aduk-aduk sebentar dan sisihkan/angkat panci dari kompor.
4. Resep Memasak Ayam Bakar Madu Tabur Wijen Rasa Pedas Manis Nan Lezat Dan Gurih
5. Siapkan panggangan dengan mengoleskan margarin secukupnya. Masukkan ayam dan panggang hingga matang/keluar aroma harum. Setelah anda rasa matang, angkat dan letakkan dipiring atau mangkuk untuk ditaburi wijen dan disajikan dimeja makan.

Demikianlah artikel kali ini.