Resep Sambal Ayam Bakar Bandung

Resep Sambal Ayam Bakar Bandung sosis bakar cara memasak ayam bakar bumbu ayam bakar resep ayam bakar kecap sambal ayam bakar resep ikan bakar cara masak ayam bakar resep bumbu ayam bakar bumbu ayam bakar kecap ayam bakar madu cara membuat ayam bakar resep nasi bakar resep ayam bakar madu resep roti bakar ayam bakar resep ayam bakar bumbu oles ayam bakar resep sambal ayam bakar ikan bakar ayam bakar kecap Resep Sambal Ayam Bakar Bandung.

Resep Sambal Ayam Bakar Bandung cara buat ayam bakar resep masakan ayam bakar resep bikin ayam bakar ayam bakar bumbu kecap cara memasak ayam bakar kecap bumbu untuk ayam bakar resep sambal untuk ayam bakar resep ayam bakar oven resep ayam bakar manis bumbu bakar cara membuat ayam bakar enak resep ayam bakar lezat bumbu bakar ayam resep ayam bakar enak resep bakar ayam resep membuat ayam bakar membuat ayam bakar aneka resep ayam bakar resep ayam bakar spesial ayam bakar resep cara membuat bumbu ayam bakar bakar ayam menu ayam bakar cara membuat sambal ayam bakar masak ayam bakar bikin ayam bakar sambal untuk ayam bakar resep ayam bakar bumbu kecap ayam bakar enak bumbu ungkep ayam bakar Resep Sambal Ayam Bakar Bandung.

BAHAN DAN BUMBU

• 800 Gram Dada ayam Kampung atau Ayam Potong Menurut Selera Anda
• Kecap Manis Pedas Gurih(secukupnya)
• Lengkuas 1 ruas(memarkan)
• Butiran wijen secukupnya
• Serai 2 batang(memarkan)
• Madu 4 Sendok Makan
• Daun Jeruk 2 Lembar
• Margarin Secukupnya(untuk mengoles)
• Daun Salam 2 Lembar
• Air secukupnya
• Kemiri 4 butir(sangrai)
• Bawang Putih 3 Siung
• Bawang Merah 5 Siung
• Garam 3/4 Sendok Teh
• Kunyit 1 Ruas Jari
• Jahe 1/2 Ruas Jari
• Lada 1/2 Sendok Teh
• Ketumbar 1/2 Sendok Teh

CARA MEMASAK

1. Pertama-tama kita haluskan dulu bumbunya menggunakan penumbuk atau Blender, seprti; Kemiri, Bawang Putih, Bawang Merah, Garam, Kunyit, Jahe, Lada, Ketumbar.
2. Untuk Daging ayamnya, setelah kita bersihkan kita potong secukupnya(jangan terlalu besar/kecil) kemudian kita lamuri dengan bumbu yang kita haluskan tadi, sambil kita siapkan panci untuk melunakkan daging ayam(panaskan panci presto). Setelah itu kita masukkan potongan ayam yang sudah berwarna kuning bumbu dan masukkan air +- 600 Mili Liter. Jangan lupa masukkan daun salam dan daun jeruknya. 2 Batang serai juga dimasukkan dengan lengkuas, kemudian kita aduk rata.
3. Setelah itu panci presto kita tutup dan diamkan hingga 10 menit dengan api sedang. Selanjutnya masukkan kecap secukupnya dan aduk kembali agar kecap dan bumbunya menyatu. Masukkan madu aduk-aduk sebentar dan sisihkan/angkat panci dari kompor.
4. Resep Memasak Ayam Bakar Madu Tabur Wijen Rasa Pedas Manis Nan Lezat Dan Gurih
5. Siapkan panggangan dengan mengoleskan margarin secukupnya. Masukkan ayam dan panggang hingga matang/keluar aroma harum. Setelah anda rasa matang, angkat dan letakkan dipiring atau mangkuk untuk ditaburi wijen dan disajikan dimeja makan.

Demikianlah artikel kali ini.