Resep Ayam Bakar Uenak

Resep Ayam Bakar Uenak sambal ayam bakar ayam bakar resep ayam bakar resep ayam bakar kecap bumbu ayam bakar ayam bakar kecap cara memasak ayam bakar cara membuat ayam bakar resep sambal ayam bakar bumbu oles ayam bakar sosis bakar resep bumbu ayam bakar ayam bakar madu resep roti bakar cara masak ayam bakar resep ikan bakar ikan bakar resep nasi bakar resep ayam bakar madu bumbu ayam bakar kecap Resep Ayam Bakar Uenak.

Resep Ayam Bakar Uenak cara membuat bumbu ayam bakar resep ayam bakar manis resep bikin ayam bakar bumbu untuk ayam bakar cara membuat sambal ayam bakar ayam bakar enak cara memasak ayam bakar kecap masak ayam bakar resep bakar ayam bakar ayam aneka resep ayam bakar resep sambal untuk ayam bakar bumbu ungkep ayam bakar bumbu bakar resep ayam bakar bumbu kecap resep membuat ayam bakar resep masakan ayam bakar resep ayam bakar oven ayam bakar bumbu kecap resep ayam bakar spesial ayam bakar resep resep ayam bakar lezat bumbu bakar ayam membuat ayam bakar sambal untuk ayam bakar cara buat ayam bakar bikin ayam bakar cara membuat ayam bakar enak resep ayam bakar enak menu ayam bakar Resep Ayam Bakar Uenak.

BAHAN DAN BUMBU

• 800 Gram Dada ayam Kampung atau Ayam Potong Menurut Selera Anda
• Kecap Manis Pedas Gurih(secukupnya)
• Lengkuas 1 ruas(memarkan)
• Butiran wijen secukupnya
• Serai 2 batang(memarkan)
• Madu 4 Sendok Makan
• Daun Jeruk 2 Lembar
• Margarin Secukupnya(untuk mengoles)
• Daun Salam 2 Lembar
• Air secukupnya
• Kemiri 4 butir(sangrai)
• Bawang Putih 3 Siung
• Bawang Merah 5 Siung
• Garam 3/4 Sendok Teh
• Kunyit 1 Ruas Jari
• Jahe 1/2 Ruas Jari
• Lada 1/2 Sendok Teh
• Ketumbar 1/2 Sendok Teh

CARA MEMASAK

1. Pertama-tama kita haluskan dulu bumbunya menggunakan penumbuk atau Blender, seprti; Kemiri, Bawang Putih, Bawang Merah, Garam, Kunyit, Jahe, Lada, Ketumbar.
2. Untuk Daging ayamnya, setelah kita bersihkan kita potong secukupnya(jangan terlalu besar/kecil) kemudian kita lamuri dengan bumbu yang kita haluskan tadi, sambil kita siapkan panci untuk melunakkan daging ayam(panaskan panci presto). Setelah itu kita masukkan potongan ayam yang sudah berwarna kuning bumbu dan masukkan air +- 600 Mili Liter. Jangan lupa masukkan daun salam dan daun jeruknya. 2 Batang serai juga dimasukkan dengan lengkuas, kemudian kita aduk rata.
3. Setelah itu panci presto kita tutup dan diamkan hingga 10 menit dengan api sedang. Selanjutnya masukkan kecap secukupnya dan aduk kembali agar kecap dan bumbunya menyatu. Masukkan madu aduk-aduk sebentar dan sisihkan/angkat panci dari kompor.
4. Resep Memasak Ayam Bakar Madu Tabur Wijen Rasa Pedas Manis Nan Lezat Dan Gurih
5. Siapkan panggangan dengan mengoleskan margarin secukupnya. Masukkan ayam dan panggang hingga matang/keluar aroma harum. Setelah anda rasa matang, angkat dan letakkan dipiring atau mangkuk untuk ditaburi wijen dan disajikan dimeja makan.

Demikianlah artikel kali ini.